成分及功能

精準掌握核心菌株
克菲爾功效成分高 250 倍
【Kefir 克菲爾】發酵乳的主要功效成分:

克菲蘭 Kefiran(克菲爾多醣體)

在克菲爾(Kefir)發酵乳中,真正被視為關鍵功效的核心成分,是珍貴的克菲爾多醣體 - 克菲蘭(Kefiran)。市面上的克菲爾產品,多以乳製品為基底進行發酵,會產生獨特風味和微氣泡。然而,一般克菲爾包含多種乳酸菌和酵母菌,成分組成複雜,Kefiran 的實際含量很少,且保存不易,益菌存活率較低,效果有限。若想直接自 克菲爾發酵乳中萃取 Kefiran,不但製程繁複、成本高,因此在商業應用上也受到限制。

Rice Kefiran 克菲素® 正是為突破此一瓶頸而誕生。作為一種創新型 Kefiran 的功能性後生元原料, Rice Kefiran 克菲素® 選用源自 Kefir 中的關鍵乳酸菌 Lactobacillus kefir kefiranofaciens,以大米作為培養基質,結合先進的發酵技術,可穩定產出高含量的 Kefiran。

每 100g Rice Kefiran 克菲素® 發酵體含有大約 500mg 的Kefiran,但同重量克菲爾乳只含大約 2mg Kefiran。因此 Rice Kefiran 克菲素® 的 Kefiran 含量是克菲爾乳的 250 倍。相較於一般市面上的克菲爾產品,Rice Kefiran 克菲素® 更有效,也更適合應用於各類功能性食品與營養配方中。

另外,在 Rice Kefiran 克菲素® 含氮成分中,含有來自於稻米的乳酸菌代謝產物胺基酸類物質“γ-胺基丁酸(GABA)”以及縮胺酸。同時,因為稻米克菲蘭中的乳酸大多是 L(+)乳酸,能夠對人體有效地發揮作用。

Rice Kefiran 克菲素® 與 Kefir 克菲爾發酵乳成分比較(每 100g)

一般克菲爾
一般克菲爾
Rice Kefiran 克菲爾醣膠
Rice Kefiran 克菲爾醣膠
菌種組成
多種乳酸菌+酵母菌
(產酒精氣泡)
精選克菲爾乳桿菌
(專注生產效性成分)
克菲爾多醣體含量
2mg
>500mg
250 倍效性成分
脂肪含量
2.8-3.3g
<0.5g
低卡
酒精
零酒精
過敏原
牛乳
無過敏原
Rice Kefiran 克菲素® 精選克菲爾乳桿菌與稻米培養的重要性

有 Rice Kefiran 克菲素®
NMN 強大的抗老能力再進化!

研究指出 Rice Kefiran 克菲素® 可二階提高 NMN 抗老系統的作用:
第一階段:激活 NMN 轉換酵素 eNAMPT(NAD+合成催化劑),提升酵素活性 250%,加速 NMN 循環效能。
第二階段:有效喚醒 NMN 下游抗老基因,透過激活 2.7 倍 AKT 基因,來活化逆齡關鍵基因 FOXO,啟動身體的抗老系統。
Rice Kefiran 與 NMN-LIKE 相互搭配,讓人長壽活力加倍
資料來源:Front Pharmacol. 2021; 12: 666502.

Rice Kefiran 克菲素®
二階強效激活 FOXO 抗老

FOXO 有多重要?
→抗老化執行長(CEO)

造成細胞壓力因子
抗老系統執行基因
針對老化因素,與相對應的調控基因結合,促使該基因轉錄,提升表現量,發揮作用

抗老營養 神話運轉力

修復 DNA 損傷

維持 DNA 複製出健康的細胞

促細胞自噬與凋亡

清除衰老細胞,避免錯誤的增生
引發的多重退化與不良的細胞產生

能量調動

汰換老化粒腺體,維持體內能量運轉

降低體內氧化壓力

清除體內過量自由基,
避免細胞發生氧化損傷

延緩衰老附加效果

•抑制膽固醇吸收
•調節血壓、血糖
•活化免疫機能
•抗過敏
•改善花粉過敏
•調節腸內菌叢
•改善便祕
•心血管健康維持
•肝健康維持

延壽關鍵證據

壽命終結時間延後

控制組的存活率隨著時間快速下滑
顯示陸續有個體健康出現狀況提早死亡
控制組的存活率隨著時間快速下滑
顯示陸續有個體健康出現狀況提早死亡
原廠文獻:Biosci Biotechnol Biochem. 2019;83(8):1484-1489.

人體臨床實證

Rice Kefiran 克菲素®
可改善表觀遺傳年齡時鐘與各種相關生物標誌

原廠文獻:International Journal of Molecular Sciences, 2024, 25.12: 6332.
Rice Kefiran 克菲素® 能有效維持端粒長度,延緩細胞老化進程,同時支持免疫細胞的活性,幫助清除體內老化細胞,避免其老化細胞堆積。除此之外, 還能減少 DNA甲基化狀態,抑制與老化相關的基因表達,進一步延緩「老化開關」的啟動。

減齡 3 歲

恢復青春時光

延緩端粒老化

守護端粒,為青春續航

減少端粒年齡

增加端粒長度

減少 DNA 甲基化

增強清除衰老細胞能力

老化的原因,在於體內老化細胞的堆積,隨著年齡增長讓清除效率降低,讓身體逐漸失去活力。唯有有效清除老化細胞,才能喚醒更新機制,煥發青春再生力。

減少 DNA 甲基化,掃除衰老細胞

逆轉老化

腸顧好,人不老
Rice Kefiran 克菲素® 便祕剋星

諾貝爾得主 梅齊尼可夫:
死亡從大腸開始

Rice Kefiran 克菲素® 使用14天後能明顯增加糞便含水
14 天顯著
增加糞便含水
Rice Kefiran 克菲素® 使用7-14天後能明顯增加糞便重量
7~14 天顯著
增加糞便重量
原廠文獻:Bioscience and Microflora. 2005;24(2):35-40.

保持年輕活力
不再老了懶得動

補充克菲蘭在造成老化的因子侵害時,強化粒線體運作力!
減少老化造成的活動力銳減,維持健康好體力

Rice Kefiran 克菲素® 可以強化20%粒線體活性
強化 20%粒線體活性
Rice Kefiran 克菲素® 可以提高76%活動力
提高 76%活動力
資料來源:
1. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2019;83(8):1484-1489.
2. International Journal of Food Microbiology. 2008;122(1-2):1-7.

降低 37%粥狀硬化情況

Rice Kefiran 克菲素® 可減少37%粥狀硬化的面積
原廠文獻:J Atheroscler Throm. 2010;17(9):980-988.

降低膽固醇堆積
維持肝健康功能

使用Rice Kefiran 克菲素® 可以避免脂肪顆粒堆積
避免脂肪顆粒堆積
Rice Kefiran 克菲素® 能有效讓游離膽固醇降低 26%
總膽固醇
降低 29%
Rice Kefiran 克菲素® 能有效讓總膽固醇降低 29%
游離膽固醇
降低 26%
Rice Kefiran 克菲素® 能有效讓膽固醇酯降低 28%
膽固醇酯
降低 28%
原廠文獻:Bioscience and Microflora. 2005;24(2):35-40.

降低發炎指數
給你彩色人生

Rice Kefiran 克菲素® 能夠有效降低發炎指數,讓彩色人生更 UP
降低 GOT 42.7%
降低 GPT 17.6%
Rice Kefiran 克菲素® 可降低GOT指數
GOT 指數(U/L)
Rice Kefiran 克菲素® 可降低GPT指數
GPT 指數(U/L)
原廠文獻:Bioscience and Microflora. 2005;24(2):35-40.

有效穩定餐後血糖

口服 30 天,顯著穩定餐後血糖值 19.1-24.6%

Rice Kefiran 克菲素® 能有效穩定餐後血糖值
原廠文獻:Bioscience and Microflora. 2004;23(4):149-153.

降低過敏反應

過敏原刺激時,快速反應,降低過敏症狀

Rice Kefiran 克菲素® 能顯著降低過敏症狀
顯著降低
過敏症狀
Rice Kefiran 克菲素® 可使花粉症患者減少發生過敏反應
接觸過敏原時
快速降低過敏反應
過敏期間持續補充
避免過敏反應發生
原廠內部試驗

|適用族群|

建議用量:100 mg/day
適合劑型:各種劑型
抗老
腸道不適
便秘
心血管
調節血糖
肝健康維持
膽固醇過高
過敏體質

|科學證據|

Rice Kefiran 克菲素®
能夠廣泛應用的長壽秘寶“活性超穩定”

一般克菲爾發酵乳,主打的是豐富的益生菌及酵母菌組合物,但菌種穩定性及存活率,使功效性大打折扣。
Rice Kefiran 克菲素® 穩定性極佳,高溫 100℃ 加熱 30 分鐘,活性不減,適合各種加工方式!
Rice Kefiran 克菲素® 活性穩定,不受高溫環境影響
100°C,30 分鐘
Rice Kefiran 克菲素® 的品牌價值是建立在大量科學證據上

本網頁所載之內容,包含原料科學資訊、研究成果、實驗數據與文獻摘要,純屬國際生化科技之客觀知識整理與學術交流,旨在提供產業專業人士內部研發評估、配方測試與特定技術履行準備之用,屬特定且機密之技術文件,嚴禁作其他用途。本內容僅供企業間(B2B)內部技術與規格交流,未經主管機關審查,嚴禁轉化為任何終端產品(B2C)之對外廣告或行銷宣傳素材。本網站所載之原料名稱、專利、認證、實驗圖表與文獻數據,其智慧財產權均分屬原權利人所有。本網站非屬公開領域(Public Domain)之免費素材,未經正式合法授權,任何第三人不得擅自複製、引用、改作、公開傳輸,或直接與間接將本內容作為終端商品之功效宣稱或廣告素材。個別研究數據應依其特定試驗條件、劑量及限制進行解讀,不應直接推論為任何食品或終端產品具有相同效果。所述聲明尚未經美國 FDA、歐盟 EFSA 或台灣 TFDA 等主管機關評估,亦非用於診斷、治療或預防任何疾病。 任何終端產品之標示、文宣及廣告宣稱,使用者應自行承擔其最終商品符合銷售地國家法律之全部責任。 因未經授權擅自引用本內容、或因終端產品廣告違規所生之法律責任,均由使用者自行負責,本內容不構成任何法律或行銷建議,亦不作任何合規保證。